Zum Schloss Hotel & Restaurant
in Amtzell

Unternehmensgründung:
Der Gasthof wurde von Pauline und Gebhard Fischer gegründet. Ursprünglich startete das Familienunternehmen mit der Gaststätte gegenüber vom Schloss in Amtzell, später 1953 auch als Gästehaus für Besucher/-innen aus nah und fern. Raimund und Martha Fischer bauten es in den 70er-Jahren zum Gasthof mit Zimmern aus. Heute wird der Familienbetrieb seit 2016 in der dritten Generation von Sohn Ralph Fischer und seiner Ehefrau Stephanie Fischer geführt. 2018 wurde der Gasthof dann in „Zum Schloss Hotel & Restaurant“ unbenannt.

Mitarbeiterzahl:
Derzeit beschäftigt das Traditionsunternehmen in den Bereichen Service, Küche und Zimmerreinigung acht hoch motivierte und bestens ausgebildete Mitarbeiter/-innen. Ein freundschaftlicher Umgang untereinander sowie eine stets zuvorkommende Betreuung der Gäste fallen besonders auf.

Einzugsgebiet Gäste:
Das Hotel und Restaurant begrüßt Gäste aus aller Welt. Nicht nur bei Urlaubern/-innen oder durchreisenden Geschäftsleuten, sondern auch bei zahlreichen Gästen aus der Region und der Ortschaft genießt das Traditionshaus mit moderner Einrichtung und feiner gutbürgerlicher Küche einen guten Ruf. Der Landkreis Lindau, der Bodenseekreis, der Raum Ravensburg, Oberschwaben, das Allgäu und auch Österreich und die Schweiz zählen zum Kerneinzugsgebiet.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Küche zeichnet sich durch traditionelles Kochhandwerk mit modernen Einflüssen aus. Zum Einsatz kommen täglich frische, vorwiegend regionale und saisonale Produkte. Das Angebot ist vielfältig:
- herzhafte gutbürgerliche Küche
- Fleisch- und Wildgerichte aus heimischer Jagd
- fangfrischer Fisch
- kalte und warme Vorspeisen
... und noch vieles mehr!

Eine große Weinkarte mit regionalen und überregionalen Weiß-, Rosé- und Rotweinen sowie verschiedene Spirituosen und Drinks runden das Angebot ab. Außerdem bietet das Sortiment Biere von drei regionalen Brauereien, darunter auch das für Wirtschaften exklusiv gebraute LandZüngle der Biobrauerei Härle, welches nur im Fassausschank erhältlich ist. Selbstverständlich können Sie auch nicht alkoholische Heiß- und Kaltgetränke genießen.

Erfolgsfaktoren:
Die Authentizität und das Identifizieren mit einer langen Tradition zeichnen den Betrieb Zum Schloss Hotel & Restaurant in Amtzell besonders aus. Der Anspruch, alle Gäste stets zufriedenzustellen, sowie beste Qualität bei den Speisen machen den Erfolg aus.

Erwähnenswertes:
Besonders erwähnenswert sind die großartigen Räumlichkeiten, die gemütliche Gaststube, die stilvolle Zirbelstube und der moderne Wintergarten. Hier wurde der Charme des Gasthofes mit moderner Einrichtung in Szene gesetzt. Zusammen mit dem im Jahr 2018 eröffneten Wintergarten bietet das Restaurant insgesamt 90 Sitzplätze in den Innenräumen und im Sommer mit komplett geöffnetem Wintergarten bis zu 80 Sitzplätze draußen auf der Gartenterrasse. Besonders Paare, Familien und auch kleinere Gesellschaften bis zu 40 Personen können bei Feierlichkeiten optimal bewirtet werden.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Cash
- Kreditkarte