Zills Tunnel Restaurantbetriebs GmbH
in Leipzig

Unternehmensgründung:
Bereits seit 1785 bewirtet man hier seine Gäste. Im Jahr 1841 wurde aus dem Gasthaus das heute weit über die Grenzen Leipzigs bekannte Restaurant Zills Tunnel. Die Wirtsfamilie Geyer übernahm das Haus 1994 und restaurierte es 1999/2000 originalgetreu nach alten historischen Plänen aus dem Jahr 1841.

Mitarbeiterzahl:
Das Restaurant Zills Tunnel beschäftigt zirka 25 hoch motivierte und freundliche Mitarbeiter/-innen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Das Restaurant ist bei den Leipzigern/-innen, aufgrund der spannenden Geschichte aber auch bei Touristen/-innen aus der ganzen Welt beliebt.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Restaurant Zills Tunnel in Leipzig bietet hausgemachte sächsische und deutsche Küche. Alle Speisen und Saucen werden frisch zubereitet. Auf regionale Produkte und Zutaten legen die Inhaber großen Wert. Saisonale Spezialitäten und ein wöchentlich wechselndes Spezialgericht sorgen für Abwechslung auf der Speisekarte. Wöchentlich wechselnde Mittagsgerichte, 2-Gang Menü für 8,90 Euro.

Das Restaurant verfügt über 200 Sitzplätze im Innenbereich und 140 Sitzplätze im Außenbereich. Die Sitzplätze im Inneren verteilen sich auf fünf historische Gaststuben, sodass man viel Platz für Geschäftsessen, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Jubiläen oder Hochzeitsfeiern für bis zu 70 Gäste findet. In der vierten Etage des historischen Hauses haben Gäste zudem die Gelegenheit, in einem der zwei frisch renovierten und hochwertig ausgestatteten Appartements zu nächtigen.

Erfolgsfaktoren:
Das Restaurant Zills Tunnel liegt mitten im historischen Teil der Leipziger Innenstadt und ist mit seiner Geschichte und der barocken Bauweise weit über die Grenzen Leipzigs bekannt. Touristen/-innen aus aller Welt sowie viele Leipziger Stammgäste genießen die authentische sächsische Küche in den liebevoll nach Originalplänen aus dem Jahr 1841 restaurierten Gasträumen mit wunderschönen Wandmalereien.

Erwähnenswertes:
Das Restaurant Zills Tunnel verfügt über eine reichhaltige Geschichte. Hier ersann der Komponist Karl Zöllner zirka 1844 sein bekanntes Lied "Das Wandern ist des Müllers Lust". Das Haus und das Restaurantgewölbe gehören heute zu den bekannten Leipziger Touristenzielen.
Zills Tunnel bildet als Ausbildungsbetrieb eigenen Nachwuchs in den Berufen Koch/Köchin und Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau aus.
Das gesamte Haus ist behindertengerecht ausgebaut, die oberen Gaststuben können auch durch einen Fahrstuhl erreicht werden.

Zahlungsarten:
Die Gäste können in Zills Tunnel sowohl bar als auch mit EC-Karte oder Kreditkarte bezahlen.
Bei Firmenkunden oder Veranstaltungen ist auch die Zahlung per Rechnung möglich.