Weinstübchen
in Bad Homburg

Unternehmensgründung:
Der Betrieb, eine ehemalige Bäckerei, wurde im Dezember 2011 durch den Vater der jetzigen Inhaberin Ann Kristin Hoffmann gegründet. Als leidenschaftlicher Weinliebhaber hatte er seine Träume hervorragend umgesetzt und das kleine Weinstübchen liebevoll und geschmackvoll eingerichtet. Geführt wurde das Unternehmen ursprünglich von Frau Hoffmanns Stiefmutter, unter der sie knapp zehn Jahre als Bedienung arbeitete. Im Januar 2020 übernahm sie selbst das Lokal.

Mitarbeiterzahl:
Frau Hoffmann beschäftigt eine weitere Aushilfe, die sie in ihrer Tätigkeit unterstützt.

Einzugsgebiet Gäste:
Begeisterte Gäste kommen aus dem gesamten Hochtaunuskreis, Wetteraukreis sowie Frankfurt. Auch Touristen/-innen besuchen immer wieder gern das gemütliche Weinstübchen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Frau Hoffmann besitzt hervorragende Kenntnisse über unterschiedlichste Weine und besucht regelmäßig Weinmessen. Dabei legt sie großen Wert auf die Kontaktpflege zu unterschiedlichen Winzern/-innen aus der Region, um die eigenen Gäste mit guten Weinen zu begeistern und zu beliefern. Die Weine kommen aus der Region, Italien und Frankreich. In der gemütlichen Atmosphäre genießt man die guten Weine und auch kleine Speisen, die liebevoll vor Ort aus den besten regionalen Zutaten vorbereitet werden, wie zum Beispiel den hausgemachten Spundekäs, das Käsewürfel-Brett, die Weinstübchen-Käseplatte, den hausgemachten Schweizer Wurstsalat oder das Weinstübchen-Sandwich.

Egal, ob Metzgerprodukte oder Gemüse aus dem Ort – die Inhaberin achtet immer auf Frische, Qualität und Regionalität. In Bad Homburg ist sie bekannt für ihren Apfelwein, den sie alljährlich von einer Apfelweinmeisterschaft aussucht, welche im Ort stattfindet. Ihre hervorragenden Weinkenntnisse ermöglichen ihr eine gute Beratung sowie die Kontaktaufnahme und -pflege zu den Stamm- und Neukunden. Im wunderschönen Ambiente mit Lichtern und Kerzen sind viele Freundschaften entstanden. Dort hat man außerdem die Möglichkeit die freien Stunden im Kreise von Familie und Freunden bei einem guten Glas Wein zu genießen.

Außerdem bietet das Weinstübchen Veranstaltungen für geschlossene Gesellschaften mit bis zu 40 Personen an, wie zum Beispiel Geburtstagsfeste, Firmenfeiern, Hochzeiten, Weinproben, Babypartys und Sektempfänge. Die Gäste haben die Möglichkeit ihre Speisen vom Grill zu genießen oder es kann ein Buffet nach Absprache und individuellen Wünschen angeboten werden. Frau Hoffmann schafft mit ihrer authentischen und bodenständigen Art eine familiäre und freundliche Atmosphäre.

Erfolgsfaktoren:
Zu Frau Hoffmanns Stärken zählen ihre Leidenschaft und ihre Kenntnisse rund um das Thema Wein, ihre Professionalität in der Beratung und der Fokus auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Weiterfolgend engagiert sie sich sozial, indem sie den Tischtennis- und den Fußballverein unterstützt. Sie organisiert außerdem einen Glühweinabend mit einer Spendenaktion durch den Verkauf von Weihnachtskugeln.

Erwähnenswertes:
Die Inhaberin legt großen Wert auf umweltfreundliches Arbeiten. Auf Plastik und Wegwerfprodukte wird so gut es geht verzichtet. Auch bei ihren Weinen achtet sie darauf, dass diese keine langen Lieferwege zurücklegen, um die Umwelt zu schonen. Alle Weine, die angeboten werden, können für den Außer-Haus-Verzehr erworben werden. Dafür gibt es eine entsprechende Außer-Haus-Karte.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- alle Karten