Storch Bäckerei-Konditorei-Café
in Merching

Unternehmensgründung:
Die traditionelle Bäckerei wurde bereits im Jahre 1800 gegründet. Seit 2014 wird sie von Hubert Brennessel geführt.

Mitarbeiterzahl:
Im Betrieb sind 14 Mitarbeiter/-innen beschäftigt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Kunden/-innen kommen überwiegend aus Merching, Mering, Steinach, Schmiechen, Steinbach, Althegnenberg, Königsbrunn und Kissing.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Bäckerei verwöhnt ihre Kunden/-innen täglich mit frischen Produkten aus der hauseigenen Backstube, die nach überlieferten Rezepten hergestellt werden. Hier findet man ein vielfältiges Sortiment mit saisonalen Highlights und auch individuelle Kundenwünsche werden gerne erfüllt. Besonders begehrt sind die Roggen- und Dinkelbrote – die Spezialitäten des Hauses.

Das Angebot im Überblick:
- Roggenbrot und Dinkelprodukte (jeden Dienstag und Freitag)
- Dinkelcroissant (täglich im Angebot)
- traditionelle Bauernbrote nach überlieferten Rezepturen
- Vollkorn-, Kürbiskern-, Schrot-, Soja- und Leinsamen-Semmeln
- Plunder, Blätterteigtaschen mit Apfel-Kirsch-Füllung, Krapfen
- hausgemachte Torten und Kuchen (täglich wechselnde Auswahl)
- Torten für verschiedene Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Kommunionen oder Jubiläen (auf Bestellung)
- gemütlicher Café-Bereich mit 20 Sitzplätzen
- Einkaufsmöglichkeit für Alltagsprodukte (Freilandeier aus der Region, Nudeln, Kaffee, Süßigkeiten, Zeitschriften)
- Kaffee der Dinzler Kaffeerösterei (für den Genuss im Café oder zum Mitnehmen)

Erfolgsfaktoren:
Die langjährigen Stammkunden schätzen die frischen Backwaren und das freundliche Personal, welches stets auf die Wünsche der Kunden/-innen eingeht.

Erwähnenswertes:
Hierbei handelt es sich um einen Ausbildungsbetrieb. Hubert Brennessel ist Bäckermeister.
Parkplätze befinden sich direkt vor Ort.

Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen können bar bezahlen.