Ristorante Il Melo
in Bonn

Unternehmensgründung:
Das erst 2016 eröffnete Ristorante konnte in kürzester Zeit viele Stammgäste gewinnen.

Mitarbeiterzahl:
Im Il Melo kümmern sich vier Mitarbeiter/-innen um das Wohlergehen der Gäste. Die beiden Inhaber, Herr Velaj und Herr Nukaj, sind selbst in den Service und in der Küche als Koch eingebunden.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Aus dem gesamten Bonner Raum finden sich Gäste im Il Melo ein.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die authentische und moderne italienische Küche wurde in Italien erlernt. Die frischen Produkte werden teilweise bei den Bauern in der Region gekauft.

Erfolgsfaktoren:
Der Koch hat 14 Jahre in Italien gearbeitet und bereitet alle Gerichte frisch zu. Convenience-Produkte wird man hier nicht finden.

Erwähnenswertes:
Die Weinkarte punktet mit offenen Weinen zu erschwinglichen Preisen. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi zum Beispiel erfreut sich sehr großer Beliebtheit. Als Alternativen bieten sich auch ein Pils oder Kölsch vom Fass an.
Eine Reservierung ist empfehlenswert, da die 45 Innenplätze schnell vergeben sind. In der warmen Jahreszeit ist die Terrasse ein besonders angenehmes Plätzchen.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar oder mit Karte bezahlen.