Restaurant Hagleite
in Kulmbach

Unternehmensgründung:
Das Restaurant Hagleite wurde 1951 von den Eheleuten Margarethe und Konrad Limmer als Café eröffnet und wird nun seit 1965 von Inhaber Günter Limmer und seiner Frau Hannelore in 2. Generation mit viel Freude und Herzblut geführt. Im April 2016 feierte die Hagleite ihren 65. Geburtstag.

Mitarbeiterzahl:
Das Gastronomenpaar Limmer wird von 8 freundlichen und kompetenten Mitarbeitern/-innen in Küche und Service unterstützt. Zu Saisonzeiten helfen fleißige Aushilfen nach Bedarf mit.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die vielen zufriedenen Gäste kommen vor allem aus Kulmbach und seiner Umgebung zwischen Kronach, Lichtenfels und Bayreuth. Viele der treuen Stammgäste nehmen auch gerne einen weiteren Anfahrtsweg in Kauf, weil sie das Angebot und den Service des Hauses sehr schätzen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Restaurant Hagleite bietet seinen Gästen eine attraktive Speisekarte aus regionalen oberfränkischen Gerichten und leichter mediterraner Küche. Dazu gehören zum Beispiel:
- schmackhafte Vorspeisen und Suppen wie Carpaccio und Leberknödelsuppe
- Pfannengerichte wie Schnitzel, Bratwürste, Koteletts und Steaks
- Fisch wie Zander, Forelle und Karpfen vom Obermain
- Wild von der Kirchleuser Platte vom hiesigen Jäger
- Zicklein vom Rennsteig
- saisonale Gerichte wie Spargel und Pilze
- Kinderkarte
- Brotzeiten wie Frankenwälder Zwiebelbrot oder Kulmbacher Bratwurstsülze
- Sonntagsbraten wie Rinderrouladen, fränkischer Sauerbraten, Kulmbacher Pfefferhaxe oder Entenbrust
- vegetarische Gerichte wie die beliebte Gemüseplatte oder Käsespätzle
- knackige Salate und leckere fränkische Beilagen

Eine besondere Spezialität des Hauses ist das Angebot an kreativen Steakvariationen. Zu diesen zählen das Rumpsteak Café de Paris mit würziger Kräutermischung überbacken, das Feuersteak mit Peperoni gespickt und in Tequila flambiert, die Lendenschnitte Plassenburg oder der Zigeunerspieß.
Die gemütlichen und rustikalen Gaststuben bieten Platz für 120 Personen. Auf der wunderschönen Dachterrasse können weitere 40 Gäste sitzen. Sie beeindruckt besonders durch den imposanten Blick auf die Plassenburg. Die Räumlichkeiten sind hervorragend geeignet für Familienfeiern, Betriebsfeste und Weihnachtsfeiern. Fragen Sie nach! Das versierte Team der Hagleite berät Sie gerne und individuell.
Hannelore und Günter Limmer und ihre Mannschaft überzeugen zudem mit dem Catering-Angebot der Hagleite und richten mit viel Erfahrung und Know-how Feierlichkeiten mit bis zu 200 Personen im Festsaal der Plassenburg und mit bis zu 60 Personen auf Burg Zwernitz in Sanspareil aus.

Erfolgsfaktoren:
Die inhabergeführte Traditionsgaststätte mit hervorragender Küche und einem eingespielten Serviceteam bewirtet die Besucher/-innen professionell und mit Freude an guter Gastlichkeit in familiärem Ambiente. Für die Eheleute Limmer stehen das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Gäste spürbar im Mittelpunkt des Geschehens. Beide verfügen über jahrzehntelange Gastronomieerfahrung und legen allergrößten Wert auf die Verwendung von Qualitätsprodukten aus der Region, die sie bei ihnen persönlich bekannten Händlern aus der Umgebung einkaufen. In der Hagleite wird stets frisch gekocht und auf künstliche Zutaten und Hilfsmittel verzichtet. Die angenehme Atmosphäre, der liebenswürdige Service, die reizvolle Lage vis-a-vis der Plassenburg und die vorzügliche Küche haben dem Restaurant Hagleite zu Recht viele treue Stammgäste beschert.

Erwähnenswertes:
Das Restaurant Hagleite wurde als „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ klassifiziert. Des Weiteren wurde der Betrieb mit 2 Rauten beim Wettbewerb „Bayerische Küche“ ausgezeichnet.
Günter Limmer verfügt über jahrzehntelange Gastronomieerfahrung und kann reichlich Erfahrung vorweisen. Außerdem war Günter Limmer langjähriger Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Kreisstelle Kulmbach, stellvertretender Bezirksvorsitzender sowie Beirat des bayerischen Landesverbandes Fachgruppe Gastronomie. Viele Jahre ist der Gastronom Festwirt bei der bekannten Kulmbacher Bierwoche.
Erleben Sie eine "heitere Bierprobe" mit Bierproben-Moderator Günter Limmer.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte
- alle gängigen Kreditkarten