NMB Naheland Malz GmbH
in Bad Kreuznach

Unternehmensgründung:
Der Betrieb wurde 1878 als Tennenmälzerei in Bad Kreuznach gegründet. Die Familie von Geschäftsführer Michael Stumpf hat das Unternehmen 2004 übernommen. Ende 2006 begann die Firma mit der Wiederaufnahme der Malzproduktion, die in den vergangenen Jahren sukzessive gesteigert wurde und heute bei 30.000 Tonnen p.a. liegt.

Mitarbeiterzahl:
Das Unternehmen beschäftigt 7 Mitarbeiter/-innen. Für das strategische und operative Geschäft zeichnet Michael Stumpf verantwortlich. Das Büro – die Organisationszentrale – ist mit einer Sekretärin besetzt, die den Geschäftsführer unterstützt. Ein Betriebsleiter kümmert sich um das Qualitätsmanagement, die Produktionsplanung, die Produktion und das hauseigene Labor (Rohstoff- und Endkontrolle). In der Produktion sorgen vier Mitarbeiter für den reibungslosen Ablauf.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die NMB Naheland Malz GmbH beliefert zahlreiche, teils namhafte Brauereien in Deutschland und im angrenzenden europäischen Ausland sowie eine Vielzahl kleinerer Haus- und Hobbybrauereien in der gesamten Bundesrepublik. Mittlerweile reichen die Kundenkontakte bis nach Kolumbien.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Zu den ausgelieferten Malzprodukten zählen im Einzelnen:
- Gerstenmalz (Pilsner Malz, Wiener Malz und Münchner Malz)
- Weizenmalz
- Dinkel- und Roggenmalz (Verkauf von Sackware und Malzherstellung für die Nahrungsmittelindustrie)

Als Quasi-Abfallprodukt entstehen durch den Keimprozess Malzkeime und sogenannte Sortiergetreide (Rohware wird gereinigt und sortiert). Beides wird als Viehfutter verkauft und kann im Unternehmen abgeholt werden.

Erfolgsfaktoren:
Seit der Übernahme durch Familie Stumpf überzeugt das Unternehmen als klassischer Familienbetrieb. Die Kunden/-innen erhalten ihre Produkte aus einer Hand. Der sich positiv entwickelnde Markt der Bierindustrie und der internationale Anstieg des Malzbedarfs sorgen für eine stabile Wirtschaftslage. Michael Stumpf setzt beim Rohstoffeinkauf fast ausschließlich auf den regionalen Bezug des Getreides. Im Betriebsalltag ist vieles auch Chefsache. Michael Stumpf arbeitet selbst sehr engagiert in der Produktion mit. Dies lässt ihn stets bestens über die Abläufe informiert sein – eine ideale Voraussetzung für eine hervorragende Kundenbeziehung!

Erwähnenswertes:
Als gelernter Elektrotechniker und Elektromeister ist Geschäftsführer Michael Stumpf im Grunde ein Quereinsteiger. Bereits in früher Jugend wurde er im elterlichen Landhandel mit den Rohstoffen, die heute verarbeitet werden, vertraut gemacht. Als angestellter Elektromeister genoss er umfassende Einblicke in die Branche.

Zertifizierungen:
- QMS ISO 9001:2008
- Energiemanagement ISO 50000
- Bioland-Siegel für Biomalz
- koscher-zertifizierte Produkte

Zahlungsarten:
Die Bezahlung erfolgt per Rechnung und Überweisung.