My Sweet Dream Inh. Meißner Johannes
in Au

Unternehmensgründung:
My Sweet Dream in Mauern wurde am 9. Juni 2017 von Johannes Meißner gegründet.

Mitarbeiterzahl:
Das Team besteht aus 7 zuverlässigen und freundlichen Mitarbeitern/-innen. Neben dem Inhaber ist noch ein weiterer Konditormeister mit voller Leidenschaft am Werke.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Inzwischen kommen sehr viele Stammkunden nicht nur aus der Region, sondern auch darüber hinaus. Im Umkreis von bis zu 30 Kilometern haben sich die Köstlichkeiten, die hier produziert werden, herumgesprochen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Frühstücken im Café:
Von Donnerstag bis Samstag von 09:00 bis 12:00 Uhr und sonntags von 09:00 bis 17:00 Uhr können Sie im Café reichhaltig frühstücken oder einfach eine Tasse herrlichen Röstkaffee mit einer süßen Köstlichkeit genießen. Das gemütliche Café bietet zudem einen idealen Rahmen für einen geselligen Brunch oder ein Geburtstagsfest. Im Innenbereich finden bis zu 18 Personen Platz, auf der Terrasse können weitere 16 Personen bewirtet werden.

Selbst produziertes Eis:
Ein echtes Highlight ist die kleine Eistheke mit 8 Sorten, die selbst produziert werden und über einen Fruchtgehalt von mindestens 50 Prozent verfügen – schmecken Sie den Qualitätsunterschied!

Confiserie:
Weiterhin verzaubert das junge Unternehmen seine Kunden/-innen mit handgefertigten und mundgerechten Pralinen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei – überzeugen Sie sich selbst!

Patisserie:
Vor allem wegen der grandiosen Torten wird My Sweet Dream in Mauern gerne weiterempfohlen. Die herausragende Leistung des Unternehmens spricht sich schnell herum. Aus diesem Grund werden nicht nur für Privatkunden Torten nach individuellen Wünschen gefertigt, sondern mittlerweile auch schon für Unternehmen aus der Region, die die Qualität der Rohstoffe und die ehrliche Zubereitung sehr schätzen. Torten für bis zu 400 Personen kann die kleine Konditorei problemlos bewerkstelligen.

Starker Nachfrage erfreuen sich auch die kleinen Törtchen. Die vielfältigen Kreationen aus feinstem Teiggebäck werden ebenfalls mit frischen Zutaten aus der Region hergestellt.

Erfolgsfaktoren:
Am meisten überzeugt das junge Unternehmen durch die Qualität der Produkte und Rohstoffe, die der Inhaber aufgrund seiner Erfahrung selbst auswählt. Soweit es geht, werden Zutaten aus der Region bezogen. Auf künstliche Geschmacksverstärker und Fertigprodukte wird – im Gegensatz zu anderen Unternehmen – komplett verzichtet. Ehrlichkeit und Transparenz gegenüber den Kunden/-innen steht an erster Stelle.
Hier vergeht kein Tag, an dem nicht mit Herzblut und Leidenschaft an den Köstlichkeiten getüftelt wird. Man schmeckt nicht nur die Frische, sondern auch die Liebe, mit der jedes Einzelstück gefertigt wird.

Erwähnenswertes:
Die verschiedenen Impressionen und Erfahrungen, die der junge Inhaber auf seinem Weg gesammelt hat, fließen nun in sein eigenes Unternehmen ein. Neben dem Einsatz reiner Rohstoffe achtet er auch darauf, ausschließlich faire Produkte, die ohne Kinderarbeit hergestellt wurden, zu verwenden.
Johannes Meißner ist sowohl Konditormeister als auch staatlich anerkannter Lebensmitteltechnologe. Zusatzausbildungen wie „Moderne Tortengestaltung“ sowie „Hochwertige Eisproduktion“ erweitern sein Wissen.
Ab 2019 hat sich Herr Meißner vorgenommen, auch anderen die Möglichkeit zu geben, dieses Handwerk hier zu erlernen.

Zahlungsarten:
Vor Ort können Sie bar, mit EC-Karte und mit Kreditkarte bezahlen.