Kochenbas-GmbH
in Stuttgart-Süd

Unternehmensgründung:
Die traditionsreiche Weinstube Kochenbas besteht seit mehr als 160 Jahren und befindet sich seit April 2023 im Besitz von Dominique-Maurice Niedrist.

Mitarbeiterzahl:
Die Weinstube Kochenbas beschäftigt 12 Mitarbeiter:innen, die durch ihre Zuverlässigkeit herausragen. Sie sind nicht nur äußerst freundlich, sondern auch sehr kompetent. Das trägt zu einer angenehmen und professionellen Atmosphäre für die Gäste bei, die stets eine positive Erfahrung in der Weinstube machen.

Einzugsgebiet Gäste:
Die Weinstube Kochenbas empfängt aufgrund ihrer herausragenden traditionellen deutschen Küche Besucher:innen, die nicht nur aus der Region anreisen. Ihre langjährige Expertise in der Zubereitung klassischer Gerichte lockt Gäste aus nah und fern an. Die Verwendung hochwertiger regionaler Zutaten verleiht den Speisen einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack. Das Restaurant hat sich einen ausgezeichneten Ruf erworben und ist zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker:innen geworden, die eine unverfälschte und herzliche kulinarische Erfahrung suchen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Weinstube Kochenbas verspricht immer ein unvergessliches Erlebnis, da sie eine vielfältige Auswahl an deutscher Kulinarik wie Saure Nierle, Kutteln und andere Köstlichkeiten bietet. Die traditionellen Gerichte werden mit großer Sorgfalt und aus hochwertigen regionalen Zutaten zubereitet, wodurch sie ihre authentischen Aromen bewahren.

Eine Besonderheit der Weinstube Kochenbas besteht darin, dass man keinen Tisch speziell für sich reservieren kann, sondern lediglich Plätze. Dadurch kann es passieren, dass man bei einem Essen zu zweit auch mit anderen Gästen an einem Tisch sitzt. Dies trägt zu einer besonderen und offenen Atmosphäre bei, in der man stets die Möglichkeit hat, neue Menschen kennenzulernen.

Mit etwa 50 Plätzen in der Weinstube selbst und zusätzlich etwa 150 Plätzen im charmanten Biergarten mit Laube bietet die Weinstube Kochenbas ausreichend Platz für Gäste. Die großzügige Raumgestaltung ermöglicht eine gemütliche und gesellige Atmosphäre. Ob allein, zu zweit oder in größerer Runde – das Essen in der Weinstube Kochenbas wird zu einem bereichernden Erlebnis, bei dem nicht nur die Gaumenfreuden, sondern auch das Miteinander wichtig sind. Die Möglichkeit, sich mit anderen Gästen auszutauschen und interessante Personen zu treffen, macht den Besuch zu etwas Besonderem.

Die Weinstube hat sich durch ihre einzigartige Mischung aus köstlicher deutscher Küche und der offenen Sitzordnung einen Ruf als beliebter Treffpunkt verdient. Die entspannte und lockere Atmosphäre zieht Gäste aus der Region und darüber hinaus an, die hier nicht nur vorzüglich speisen, sondern auch eine tolle Zeit verbringen möchten. Die Kombination aus traditionellem Ambiente, herzlichem Service und der Möglichkeit, neue Bekanntschaften zu machen, garantiert tolle Erlebnisse in der Weinstube Kochenbas. Gäste fühlen sich willkommen und erleben die deutsche Kulinarik in all ihren Facetten. Die Weinstube Kochenbas ist ein Ort, der für ausgezeichnete Speisen und das Zusammenspiel von Genuss und Geselligkeit bekannt ist.

Erfolgsfaktoren:
Der Erfolg der Weinstube Kochenbas basiert auf zwei zentralen Säulen: Freundlichkeit und Qualität des Essens. Das Team legt großen Wert darauf, dass alle Gäste herzlich empfangen und während des gesamten Besuchs freundlich und aufmerksam betreut werden. Darüber hinaus steht die Qualität des Essens im Mittelpunkt des Konzepts. Die Profis der Weinstube Kochenbas verwenden ausschließlich hochwertige und frische Zutaten, um den Gästen eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten.

Unabhängig vom Alter oder von der Herkunft der Gäste wird allen Besucher:innen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Die Weinstube strebt danach, eine einladende und familiäre Atmosphäre zu schaffen, in der sich alle Gäste wohlfühlen. So hat sie einen treuen Kundenstamm aufgebaut und wird auch von neuen Gästen immer wieder positiv weiterempfohlen. Dieser Fokus auf die Zufriedenheit der Gäste ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für das beliebte Lokal.

Erwähnenswertes:
Die Weinstube Kochenbas besteht seit über 160 Jahren und kann somit eine beeindruckende Tradition als Gastronomiebetrieb vorweisen. Das tolle Personal trägt durch seine Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Kompetenz zu einem angenehmen und herzlichen Besuch bei.

Ein weiterer erwähnenswerter Aspekt ist Unternehmer Dominique-Maurice Niedrist, der die Weinstube leitet und mit frischen Ideen und großer Leidenschaft für das Restaurant sorgt. Sein Engagement trägt dazu bei, dass die Weinstube Kochenbas auch nach so vielen Jahren erfolgreich ist und sich immer wieder neu erfindet. Nicht zu vergessen sind auch seine Eltern, die die Grundlage für das erfolgreiche Bestehen der Weinstube legten und einen wichtigen Beitrag zur Weiterentwicklung des Lokals leisteten.

Neben den angebotenen Köstlichkeiten begeistert auch der gemütliche und rustikale Charme des Hauses. Das Zusammenspiel von gutem Essen, herzlichem Service und angenehmem Ambiente macht die Weinstube Kochenbas zu einem Ort, den es zu entdecken und zu genießen gilt.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- Kartenzahlung