Karlheinz Sonntag Bäckerei, Café, Einzelhandel mit Lebensmitteln e.K.
in Legau

Unternehmensgründung:
Die Landbäckerei Sonntag wurde 1881 von Engelbert Sonntag gegründet und blickt auf eine über 140-jährige Geschichte zurück. Seit 1907 ist der traditionsreiche Betrieb am selben Standort in Legau ansässig. Heute wird das Familienunternehmen in der fünften Generation von Karlheinz und Andrea Sonntag geführt. Mit Tochter Martina und Schwiegersohn Martin steht bereits die sechste Generation bereit, um die Erfolgsgeschichte fortzuschreiben. Trotz zahlreicher Modernisierungen bleibt die Bäckerei ihrer traditionellen Handwerkskunst treu.

Mitarbeiterzahl:
Die Landbäckerei Sonntag ist ein familiengeführter Betrieb, der mit einem engagierten Team täglich frische Backwaren und erstklassigen Service bietet.

Einzugsgebiet:
Die Bäckerei genießt einen ausgezeichneten Ruf in der Region und zieht Kund:innen aus einem Umkreis von etwa 20 Kilometern an, darunter Legau, Leutkirch, Altusried, Bad Grönenbach, Woringen, Kronburg, Lautrach und Aichstetten. Auch Besucher:innen und Durchreisende schätzen die Qualität und die einladende Atmosphäre des Hauses.

Angebot:
Die Landbäckerei Sonntag steht für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Alle Backwaren werden mit traditionellen Verfahren – ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – hergestellt. Der Teig ruht mehrere Tage, bevor er verarbeitet wird, um den perfekten Geschmack zu erzielen. Die Rohstoffe stammen von regionalen Bauernhöfen, was die Qualität und den regionalen Bezug der Produkte unterstreicht.

Neben der Backstube betreibt das Unternehmen eine Konditorei sowie ein Café mit großzügigem Sitzbereich und einer sonnigen Terrasse. Die Gäste können sich auf hausgemachte Kuchen und Torten freuen, die nach alten Familienrezepten gebacken werden. Dazu gibt es eine Auswahl an Kaffeespezialitäten, erfrischenden Kaltgetränken und verschiedenen Tees. Das Sortiment wird durch regionale Produkte wie Eier, Milch und Wurst ergänzt.

Erfolgsfaktoren:
Die Landbäckerei Sonntag verbindet Tradition und Innovation auf einzigartige Weise. Seit Generationen legt das Unternehmen großen Wert auf ein respektvolles Miteinander – sowohl mit den Kund:innen als auch mit den Mitarbeiter:innen. Die Qualität der Backwaren und die persönliche Betreuung machen die Bäckerei zu einem festen Anlaufpunkt für Genießer:innen in der Region.

Ein besonderer Service ist das frühe Öffnen der Ladentüren um 5:45 Uhr, um Berufstätigen und Handwerker:innen den Start in den Tag zu erleichtern. Diese Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, regionalem Engagement und modernem Servicegedanken ist das Geheimnis des anhaltenden Erfolgs der Landbäckerei Sonntag.

Erwähnenswertes:
Die Landbäckerei Sonntag ist nicht nur eine Bäckerei, sondern auch ein wichtiger Teil der Gemeinschaft. Mit der Unterstützung regionaler Landwirt:innen, der Verwendung lokaler Rohstoffe und der Förderung des Handwerks leistet das Unternehmen einen wertvollen Beitrag zur Entwicklung der Region.