Joyce Kempten Socher & Seidel GbR
in Kempten

Unternehmensgründung:
Im Jahr 2015 gründete Josef Socher im idyllischen Reutte in Tirol Joyce Soulfood. Das innovative Konzept für gesundheitsbewusste, ökologische und nachhaltige Speisen fand schnell Anklang. Bereits 2021 folgte die Eröffnung einer weiteren Filiale in Kempten im Allgäu, diesmal in Partnerschaft mit Marko Seidel. Die Erfolgsgeschichte des Unternehmens zeigt, dass bewusstes Essen nicht nur gesund, sondern auch köstlich und vielfältig sein kann.

Mitarbeiterzahl:
Joyce Soulfood beschäftigt an beiden Standorten rund 20 motivierte Mitarbeiter:innen und Aushilfen. Das Team, geprägt von einem familiären Umgang und großem Engagement, sorgt täglich dafür, dass Gäste in den Genuss von frischen und geschmackvollen Speisen kommen. Die herzliche Atmosphäre und die Leidenschaft des Teams spiegeln sich im Service und in der Qualität der Gerichte wider.

Kundeneinzugsgebiet:
Das Einzugsgebiet von Joyce Soulfood erstreckt sich über etwa 50 Kilometer rund um Kempten. Gäste aus dem Bodenseeraum, dem gesamten Allgäu und dem Raum Oberschwaben haben das Restaurant bereits für sich entdeckt. Viele von ihnen nehmen gern auch längere Anfahrtswege in Kauf, um ihren Gaumen mit den Köstlichkeiten von Joyce Soulfood zu verwöhnen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Joyce Soulfood steht für eine breite Auswahl an hausgemachter Pasta, frischen Salaten und herzhaften Toppings. Die Basis bildet Pasta aus Hartweizengrieß und Dinkelvollkorngrieß, verfeinert mit leckeren Saucen und diversen Toppings wie Bergkäse, gegrilltem Lachs, mediterranem Gemüse, zarten Hühnerbruststreifen und BBQ Pulled Pork. Für die Getränkeauswahl sorgen spritzige Drinks und frisch zubereitete Fruchtsäfte.

Besonders hervorzuheben ist, dass alle Zutaten ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe auskommen und somit auch bei Allergiker:innen sehr beliebt sind. Egal, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – bei Joyce Soulfood kommen alle auf ihre Kosten. Die Gäste können ihre Bowl individuell nach Geschmack und Vorlieben zusammenstellen.

Erfolgsfaktoren:
Der Erfolg von Joyce Soulfood basiert auf der Kombination aus hoher Qualität, Nachhaltigkeit und einem modernen Selbstbedienungssystem. Mit einer Showküche, in der Gäste zusehen können, wie ihre Gerichte zubereitet werden, und einem intelligenten Selbstbedienungssystem werden zu Spitzenzeiten bis zu 400 Speisen zubereitet und verzehrt. Die frischen, geschmackvollen Gerichte, das gemütliche Ambiente und die freundliche Bedienung machen das Restaurant zur Top-Adresse für gesundheitsbewusste Genießer:innen.

Erwähnenswertes:
Besonders erwähnenswert ist der ökologische Kreislauf, den Joyce Soulfood pflegt: Alle Reste von verarbeitetem Gemüse werden an Bauern weitergereicht, von denen das Team auch das Fleisch bezieht. Die Bauern verfüttern die Gemüsereste an die Tiere.

Die zentrale Lage in der Kemptener Fußgängerzone beim Forum Allgäu, das gemütliche Ambiente mit etwa 70 Sitzplätzen drinnen und 40 Sitzplätzen draußen sowie der hervorragende Service machen Joyce Soulfood zu einem beliebten Treffpunkt für Jung und Alt, Familien, Paare und Gruppen.

Zahlungsarten:
Alle gängigen Zahlungsmittel werden akzeptiert.