Geiger Metzger
in Biberach

Unternehmensgründung:
Die Geschichte des Familienbetriebes begann vor über 150 Jahren. Im Januar 2001 wurde die Metzgerei Geiger von Thomas Geiger übernommen. Er führt das Unternehmen als zehnter Metzger in Folge mit großer Leidenschaft weiter.

Mitarbeiterzahl:
Mit 14 Mitarbeiter:innen zählt die Metzgerei zu den herausragenden Arbeitgebern in Biberach und Umgebung.

Kundeneinzugsgebiet:
Die Metzgerei bedient Kund:innen aus dem Raum Lahr, Offenburg und Haslach im Kinzigtal sowie aus allen Ortschaften in der Umgebung von Biberach im Ortenaukreis.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Echtes Metzgerhandwerk auf fast 200 Quadratmetern und dementsprechend hohe Qualität der Wurstwaren – dafür steht Thomas Geiger mit seinem Namen. Die eigene Schlachtung sowie die hochwertigen Reifeprozesse führen zu einem Geschmackserlebnis, das keine Wünsche offenlässt.
Äußerst beliebt ist die große Vielfalt an Schinken. Dazu zählt besonders der luftgetrocknete Geroldsecker-Schinken. Auch das Salami-Sortiment ist riesig. Vor allem die kleinen und mediterranen Biberach-Zipfel sind bei den Kund:innen heiß begehrt. Speziell hervorzuheben ist außerdem die Warmfleischverarbeitung, welche direkt nach der Schlachtung für echte Hausmacher-Spezialitäten wie Schwarzwurst, Leberwurst und Bratwurst sorgt.

Erfolgsfaktoren:
Die hohe Qualität der Erzeugnisse basiert auf bestem Futter, strengen Hygienestandards bei der Weiterverarbeitung und liebevoller, wertschätzender Handarbeit. Die unbezahlbare Tradition, der Innovationsgeist und die Freundlichkeit des gesamten Teams zeichnen das Unternehmen ebenfalls aus.

Erwähnenswertes:
Im Jahr 2019 ist ein großer Umbau geplant. So wächst die Metzgerei in Biberach und sorgt für ein noch reichhaltigeres Sortiment für ihre Kund:innen.
Die Metzgerei Geiger wurde bereits vom Feinschmecker ausgezeichnet und die Schwarzwälder Post hat redaktionell über den Familienbetrieb berichtet.
Für Neugierige und Wissenshungrige bietet der Familienbetrieb auf Wunsch gern Führungen an.
Vor Ort finden die Kund:innen zahlreiche kostenfreie Parkplatzmöglichkeiten, um in aller Ruhe eine optimale Auswahl treffen zu können.

Zahlungsarten:
Die Bezahlung kann bar oder mit EC-Karte erfolgen.