Eiscafé Dolomiti
in Tettnang

Unternehmensgründung:
Das Eiscafé Dolomiti wurde 2012 vom neuen Inhaber Maikon Lorenzi übernommen. Zuvor hat der junge Unternehmer mit italienisch-brasilianischen Wurzeln selbst bei vielen italienischen Eiscafés als Mitarbeiter vor und hinter der Theke Erfahrungen sammeln dürfen. Das Dolomiti ist bekannt bei seinen Gästen für täglich frisches Eis aus eigener Herstellung. Als ein neuer Inhaber und Geschäftsführer gesucht wurde, kam für den Verpächter nur jemand in Frage, der die Philosophie, die Produkte und vor allem die Gäste kannte. Die Auswahl fiel auf den langjährigen, zuverlässigen Mitarbeiter Maikon Lorenzi.

Mitarbeiterzahl:
Das international besetzte Team besteht aus fünf Vollzeitkräften und mehreren Servicekräften, die das Team bei hohem Gästeaufkommen kurzfristig unterstützen. Ein familiärer und respektvoller Umgang mit Kollegen/-innen und den Gästen wird hier großgeschrieben.

Einzugsgebiet Gäste:
Das Einzugsgebiet beträgt zirka 15 Kilometer um Tettnang. Zahlreiche Eisliebhaber aus den Regionen Bodenseekreis, Oberschwaben, Lindau und Allgäu sind seit Jahren Stammgäste des traditionellen Eiscafés.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Produktion von Speiseeis, herzhaft zubereitete Eisbecher mit frischen Früchten sowie Kaffee- und Milchspezialitäten aus der Siebträger-Kaffeemaschine. Verschiedene Kuchen und selbst gemachter Apfelstrudel, belegte oder auch liebevoll zubereitete Snacks sowie kalte Antipasti-Platten für den kleinen Hunger runden das Angebot ab und sorgen für glückliche Gäste.

Erfolgsfaktoren:
Jeden Tag frisches Eis, ein schneller und freundlicher Service und seit Jahren gleichbleibend hohe Qualität der Produkte – das zeichnet das Eiscafé Dolomiti aus.

Erwähnenswertes:
Das Eiscafé hat das ganze Jahr über geöffnet und bietet sein Qualitätseis auch in den kalten Monaten des Jahres an. Gerade im Winter genießt die Kombination aus kaltem Eisbecher und köstlichem Heißgetränk große Beliebtheit bei den Gästen.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- EC-Karte