China Restaurant Yangda
in Wieblingen

Unternehmensgründung:
Das Restaurant Yangda wurde im Oktober 2017 in Heidelberg-Wieblingen eröffnet.

Mitarbeiterzahl:
Das Team besteht aus Frau He und acht erfahrenen und langjährigen Mitarbeiter:innen.

Einzugsgebiet Gäste:
Die Gäste kommen sowohl aus Wieblingen und ganz Heidelberg als auch aus Eppelheim, Plankstadt, Schwetzingen, Edingen-Neckarhausen, Ladenburg und Mannheim. Kenner:innen der authentischen chinesischen Küche nehmen auch eine weitere Anreise auf sich.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Restaurant Yangda hat sich auf die echte chinesische Küche spezialisiert. Die Karte bietet eine Auswahl von über 200 Speisen. Neben über 30 vegetarischen und veganen Spezialitäten werden verschiedene Nudel- und Reisgerichte sowie Fleisch- und Fischgerichte angeboten. Die Karte ist in deutscher und chinesischer Sprache verfasst und jede Speise ist mit einem Bild dargestellt.

Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Köstlichkeiten aus der Sichuan-Küche, die für ihre Schärfe bekannt ist. Neben scharfen Geschmacksnoten finden sich in den Gerichten auch süße und saure Aromen. Eintöpfe wie das Fischfilet mit Gemüse oder der Meeresfrüchte-Eintopf erfreuen sich bei den Gästen großer Beliebtheit. Eine weitere Spezialität sind Lou-Mei-Gerichte, die in einer würzigen Brühe zubereitet werden. Neben verschiedenen Innereien finden sich selbstverständlich auch geschmorte Entenzungen und Hühnerfüße sowie tausendjährige Eier auf der Speisekarte.

Es gibt sogar eine Karte auf Chinesisch mit Gerichten, die den deutschen Gaumen aufgrund ihrer Exotik vorenthalten werden. Die Speisen sind – typisch für Asien – echt üppig. Man bestellt verschiedene Spezialitäten und isst dann alles gemeinsam. Alle Gerichte können auch online bestellt und mitgenommen werden.

Erfolgsfaktoren:
Im Restaurant Yangda wird authentisches chinesisches Essen serviert. Es ist auch bei Chines:innen sehr beliebt, was die beste Auszeichnung für den richtigen und authentischen Geschmack darstellt. Die Gäste schätzen den freundlichen Service und die sorgfältige Zubereitung der Speisen. Dank der Frische der Zutaten ist die gleichbleibend hohe Qualität der Gerichte garantiert. Auch Sonderwünsche werden hier berücksichtigt. Neben den angemessenen Portionen sind die sehr fairen Preise für den Erfolg des Restaurants Yangda verantwortlich.

Erwähnenswertes:
Das Restaurant Yangda ist an traditionellen chinesischen Feiertagen ein beliebter Treffpunkt von Chines:innen aus der gesamten Region, weshalb sich prinzipiell eine Tischreservierung empfiehlt.
Im Innenbereich finden 90 Personen einen Sitzplatz, im Außenbereich können 40 Gäste sitzen.
Das Restaurant liegt verkehrsgünstig direkt an der OEG-Haltestelle Wieblingen-Mitte.
Es ist behindertengerecht ausgestattet.
Für Kleinkinder ist ein Wickeltisch vorhanden.

Zahlungsarten:
Zurzeit nur Barzahlung möglich