Café Schatzkeller
in Bad Berneck

Unternehmensgründung:
Sabine Althaus-Walter und ihr Mann Manfred Walter eröffneten den Schatzkeller 2014 nach aufwendigen Renovierungsarbeiten des historischen Gebäudes und führen ihr Café seither sehr erfolgreich und mit viel Freude.

Mitarbeiterzahl:
Das sympathische und humorvolle Inhaberehepaar bewirtet seine Gäste persönlich.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die vielen gerne wiederkehrenden Stammgäste kommen vor allem aus Bad Berneck und dem Umland zwischen Bayreuth und Marktredwitz, aber auch für Urlauber, Wanderer und Festspielgäste ist der Schatzkeller zu einer beliebten Adresse geworden.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Café Schatzkeller bietet seinen Gästen im geschichtsträchtigen Flair eines 400 Jahre alten Gebäudes eine angenehme Kaffeehaus-Atmosphäre mit allem, was den Ruhesuchenden freut.
In erster Linie sind die sensationellen Köstlichkeiten aus der Backstube der Inhaberin hervorzuheben. Dazu gehören zum Beispiel:
- Feigencremetorte
- Ananastorte
- Schwarzwälder Kirschtorte
- Käsesahnetorte
- Schokotorte Sacher Art
- Schatzkeller-Schnitte
- Nuss-Mandarinen-Sahnetorte

Saisonale Angebote:
- Zwetschgenkuchen
- Kirschkuchen
- Erdbeerkuchen
- Rhabarberkuchen

Die Kuchen und Torten werden künstlerisch und liebevoll nach meist überlieferten Rezepten hergestellt. Je nach Wochentag und Bedarf hat die Tortenbäckerin zwischen 5 und 15 verschiedene Köstlichkeiten im Angebot, selbstverständlich auch gerne für Abholer.

Spezialität:
Ein besonderes Faible hat die rührige Inhaberin für die italienische Backkunst. Ein Highlight aus ihrer Backstube ist der „Baba“, ein neapolitanischer Napfkuchen, der bei ihren Gästen großen Erfolg hat. Hierfür hat sie das Rezept eines italienischen Zuckerbäckers variiert. Sie verwendet eine besonders luftige Eier-Sahne-Creme und nur original italienische Zutaten.

Zu dem reichen Konditoreiangebot werden diverse Kaffeespezialitäten und ausgewählte Getränke serviert. Gerne richtet der Schatzkeller Ihre Familien- oder Firmenfeier stilvoll aus. Das Ehepaar berät Sie individuell. Fragen Sie einfach nach!

Erfolgsfaktoren:
Das Café Schatzkeller ist ein Kleinod der Gastlichkeit mitten in der grandiosen Natur des Fichtelgebirges. Das Ehepaar hat in einem ehemaligen Mineralmahlwerk mit unglaublicher Liebe zum Detail und künstlerischer Kreativität ein ebenso einladendes wie ungewöhnliches Kaffeehaus geschaffen. Die Gaststube wurde mit sicherer Hand und sehr geschmackvoll mit antikem Inventar und restaurierten Jugendstilmöbeln eingerichtet. An den Wänden zeugen alte Dokumente vom Werdegang des Gebäudes, sodass der interessierte Gast neben seiner Stärkung auch etwas über die Geschichte des Fichtelgebirges erfahren kann.
Die Inhaberin ist eine erfahrene Gastronomin und legt zusammen mit ihrem Mann großen Wert auf familiären Service, der den Gast stets in den Mittelpunkt stellt. Besonders wichtig ist Sabine Althaus-Walter das hohe Qualitätsniveau ihres Angebotes. Dafür verwendet sie ausschließlich regionale Produkte und nur natürliche Zutaten – und das schmeckt man auch!
Das aparte Ambiente, die hohe Backkunst und der liebenswürdige Service lassen die Gäste des Schatzkellers gerne immer wieder kommen.

Erwähnenswertes:
Das Café Schatzkeller verfügt über etwa 30 Plätze im Innenraum und 20 Plätze auf der Terrasse. Für Parkmöglichkeiten ist ausreichend gesorgt.
Das Café liegt unmittelbar am Fichtelgebirgsradweg. In Bad Berneck begeistern zudem über 80 km markierte Wanderwege in den verschiedensten Schwierigkeitsgraden und eine Vielzahl an Sport-, Kultur- und Freizeitmöglichkeiten die Besucher/-innen.

Zahlungsarten:
Die Gäste werden gebeten bar zu bezahlen.