Cafe Indigo Inh. Christina Wolff
in Lüdinghausen

Unternehmensgründung:
Das Café Indigo wurde bereits vor über 20 Jahren gegründet und ist in Lüdinghausen ein angesagter Treff. 2019 übernahm Christina Wolff zusammen mit ihrem Mann das Lokal und erweiterte das Angebot um frische regionale Küche, ohne dabei die Grundidee auf den Kopf zu stellen.

Mitarbeiterzahl:
Um die knapp 200 Sitzplätze auch bei vollem Haus schnell bewirtschaften zu können, arbeitet im Café Indigo ein knapp 20-köpfiges Team. Somit ist bei der Vielfalt des Angebots stets für guten und schnellen Service gesorgt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Gäste aus ganz Westfalen und dem Ruhrgebiet besuchen das Café Indigo. Ob mit dem eigenen Auto (Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung), als Besucher mit dem Bus oder nach einer spannenden Radtour – für jeden Gast findet sich ein Plätzchen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Ob Frühstücksbuffet, ein kühles Getränk im Biergarten oder Gerichte aus der herzhaften Küche – hier werden Sie immer bestens bedient. Vor allem die selbst gebackenen Kuchen bürgen seit Jahrzehnten im Café Indigo für höchste Qualität.
Herr Wolff, der selbst viele Jahre als Fleischer tätig war, bezieht die Ware von ausgesuchten regionalen Produzenten. Natürlich wird auf die saisonale Küche besonders großer Wert gelegt wie etwa auf frische Spargelgerichte oder Pfannkuchen in verschiedenen Kreationen, die sich den Jahreszeiten anpassen.

Erfolgsfaktoren:
Das Café Indigo besticht mit seinem einzigartigen Flair. Die Farbe ist hier Programm und findet sich in unterschiedlicher Form im Café wieder. So zum Beispiel in den Tischdecken und Sitzbezügen sowie auch beim Geschirr, das Sie außerdem im hauseigenen Shop käuflich erwerben können. Für die Produktion arbeitet das Café Indigo mit einer renommierten Blaudruckerei zusammen.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar oder mit EC-Karte zahlen.