Unternehmensgründung:
Die Bäckerei Gürsching wurde 1955 in Veitshöchheim gegründet. Im Jahr 1961 erfolgte ein Standortwechsel nach Gerolzhofen. Robert Gürsching übernahm den Familienbetrieb 1987 von seinem Vater Edgar.
Mitarbeiterzahl:
Robert Gürsching, sein Sohn Markus und ein Auszubildender sind in der Backstube tätig. Im Laden werden vier Angestellte beschäftigt.
Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Kunden/-innen kommen vorwiegend aus der Region Gerolzhofen.
Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Bäckerei bietet – tageweise im Wechsel – 20 verschiedene Brotsorten, wie den begehrten Altdeutschen Kornlaib, frisches Baguette oder das nach einem Südtiroler Rezept hergestellte Schüttelbrot, welches besonders lange haltbar ist. Alle Brote werden mit selbst angesetztem Natursauerteig im Steinofen gebacken. Die Auswahl an Brotsorten rundet das begehrte Holzofenbrot ab.
Die Kunden/-innen erwartet außerdem eine große Auswahl an Brötchen und verschiedenen süßen Gebäcken. Besonders beliebt sind Amerikaner, gefüllte Plunderteile oder die saisonal verfügbaren Krapfen. Zudem besteht ein reichhaltiges Angebot an Blechkuchen.
Zur Weihnachtszeit erhalten Sie die durch das Deutsche Brotinstitut (vormals IQBack) prämierten Butter- und Christstollen. Ausgezeichnet schmecken auch die diversen Kaffee- und Teespezialitäten –zum Genießen in der Bäckerei oder auch zum Mitnehmen. Auf Anfrage erhalten Sie auch frisch belegte Brötchen.
Erfolgsfaktoren:
Die Bäckerei Gürsching überzeugt durch ein vielfältiges Sortiment an hochwertigen Backwaren und einen freundlichen Service. Die Kunden/-innen schätzen zudem die zentrale Lage der Bäckerei und die vorhandenen Parkplätze.
Erwähnenswertes:
Die Bäckerei beteiligt sich jährlich an Qualitätsprüfungen des Deutschen Brotinstituts. Nähere Informationen finden Sie unter
www.brot-test.de.
Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen können bar und mit Karte bezahlen.
