Bäckerei & Konditorei Schnettler
in Köln

Unternehmensgründung:
Im Jahr 2000 hat sich Mario Schnettler den Traum einer eigenen Bäckerei erfüllt. Er verkauft nun seit über 20 Jahren erfolgreich an Privat- und Geschäftskunden.

Mitarbeiterzahl:
Mario Schnettler kann sich auf drei feste Mitarbeiter/-innen sowie zwölf Teilzeitkräfte verlassen, die ihm in der Backstube, im Verkauf und bei der Lieferung zur Seite stehen.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Kunden/-innen kommen nicht nur aus dem Kölner Stadtteil Wahn. Für die heißgeliebten Nussecken und das frische Brot nehmen Stammkunden auch gern eine Fahrt von rund 20 Kilometern auf sich.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
In seinem gemütlichen Café in Köln-Wahn begeistern Herr Schnettler und sein Team mit klassischen Backwaren, Broten und Brötchen zum Mitnehmen sowie frischen Kuchen und feinster Konditorware zum Verzehr vor Ort bei einem leckeren Heißgetränk.
Ein Schwerpunkt ist das Liefergeschäft. Zu den zufriedenen Kunden/-innen zählen Firmen und zahlreiche Privatpersonen. Egal, ob belegte Brötchen für eine Trauerfeier oder eine opulente Festtagstorte zur Hochzeit – Mario Schnettler punktet mit der ganzen Palette an Backwaren.
Mit seiner Vielfalt an Snacks beschert er zudem Geschäftskunden eine schmackhafte Mittagspause. Bei seiner Arbeit geht Herr Schnettler mit der Zeit und bietet seinen gesundheitsbewussten Kunden/-innen auch Dinkelvollkorn- oder reine Roggenbrote an. Doch wer das Herzstück der Bäckerei probieren will, muss auch mal sündigen: Die Nussecken von Herrn Schnettler sind weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.

Erfolgsfaktoren:
Mario Schnettler ist mit Spaß und Leidenschaft bei der Arbeit, denn mit seiner eigenen Bäckerei hat er sich seinen Herzenswunsch erfüllt. Die langjährige Erfahrung des Bäckermeisters und seine kreative Art garantieren exzellente Backkunst. Für seine Kunden/-innen und natürlich auch sein Team hat er zudem immer ein offenes Ohr und ein freundliches Wort parat.

Erwähnenswertes:
Bäckermeister Mario Schnettler schloss vor mehr als 20 Jahren seine Ausbildung mit der Note Sehr gut ab. Heute bildet er selbst aus. Im Jahr 2019 wurde sein Auszubildender als Bester seines Jahrgangs geehrt.

Die Bäckerei & Konditorei Schnettler setzt sich bereits seit Längerem gegen die Lebensmittelverschwendung ein. Überschüssige Ware wird via App zu einem vergünstigten Preis an Selbstabholer angeboten und so vor dem Wegwerfen gerettet.

Zahlungsarten:
- Barzahlung
- Kartenzahlung
- für Gewerbekunden auch auf Rechnung