Alba Trattoria GbR
in München

Unternehmensgründung:
Hier handelt es sich um ein Traditionslokal, das seit über 30 Jahren besteht und sich über die Jahrzehnte größter Beliebtheit erfreut.

Mitarbeiterzahl:
Der Betrieb verfügt seit Jahren über 9 fest angestellte italienische Mitarbeiter:innen, die längst zum Stammpersonal zählen.

Einzugsgebiet Gäste:
Das Restaurant ist weit über die Stadtgrenze hinaus bekannt und darf auch viele internationale Gäste begrüßen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Alba Trattoria bietet alle 2 Wochen eine wechselnde Speisekarte. Eine ganz besondere Ausnahme: Hier gibt es keine Pizza, sondern ausschließlich feinste Gerichte aus der italienischen Küche sowie frische hausgemachte Pasta.

Erfolgsfaktoren:
In der Trattoria Alba genießen Sie die angenehme Atmosphäre und können sich auf die Diskretion des gesamten Teams verlassen. Keiner der vielen prominenten Stammgäste wird gestört – auch das ist ein Geheimnis des Erfolgs.
Hervorzuheben ist zudem das wunderschöne Ambiente: Die Trattoria residiert in einer gelben Villa aus den 1930er-Jahren mit einem idyllischen Kastaniengarten. Im Inneren gehen die zwei mit dunklem Holz vertäfelten Gasträume ineinander über. Es gibt einen alten Kachelofen und neben weiß gedeckten Tischen wird auch großer Wert auf üppige Blumensträuße gelegt, die an der Bar gut zur Geltung kommen.

Erwähnenswertes:
- regionale Waren vom Gutshof Polting
- wunderschöne Sitzplätze im Außenbereich
- eigene Parkplätze

15 von 20 möglichen Punkten wurden der Trattoria Alba in den vergangenen Jahren regelmäßig verliehen. Die vernünftig kleine Speisenkarte wurde sorgfältig zusammengestellt und die Weinkarte bietet edle Tropfen aus den bekanntesten Weinbauregionen Italiens.

Zahlungsarten:
- Mastercard
- Visa
- EC-Karte